вторник, 1 ноября 2011 г.

Для тех, кто не любит ... возиться с рыбой

       Сегодня был тот редкий день, когда я выбралась в магазин за продуктами. Да, у нас это чаще делает муж!!! Давно хотелось приготовить чего-нибудь рыбного, но не люблю я заниматься рыбой: чистить, мыть....поэтому купила я филе. И все остались довольны)))) Очень удобно - разморозил и готовь, чего пожелаешь! Я же приготовила рыбное филе с овощами, получилось вкусно и просто.
        Итак, рыбное филе порезала на порциальные кусочки, каждый кусочек обмакнула во взбитое яйцо, поджарила все на сковородке до полуготовности. Пока рыба жарилась, подготовила овощи: полукольцами порезала лук, помидоры. Далее выкладываю рыбу на противень, на каждый кусочек помещаю лук и помидоры кольцами, все смазываю майонезом и посыпаю тертым сыром. Запекала в духовке 25-30 минут.
         Рыбка готова, приятного аппетита.
        От себя еще добавлю, что можно бы и морковку положить!

Комментариев нет: