суббота, 15 октября 2011 г.

Творение выходного дня - быстрый пирог

Творить на кухне и пробовать что-нибудь новенькое почти нет времени. Сегодня в выходной день решила порадовать мужа быстрым пирогом (или пирогом из жидкого теста, так его еще называют), правда начинку выбрала не самую любимую для него - капусту, но ничего, похвалу снискала)))))

  Поделюсь и этим простым рецептиком.
Тесто жидкое: 4 ст. л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 яйца, сода, гашеная уксусом, 7 ст.л. муки. Все взбить. Начинка: капуста шинкованная, посолить немного и потереть ее руками, чтоб она стала мягкой, 1 морковку натереть на терке, порезать лук полукольцами. Половину теста выливаем в форму для запекания, кладем начинку и заливаем второй частью теста. В духовке выпекаем минут 40-50 на медленном огне. Примечание : начинка может быть самой разнообразной!!!! Приятного аппетита!!!

Комментариев нет: